chai kaise banaye:- chai kaise banate hain या चाय कैसे बनाएं के बारे में आज हम आपको इस पोस्ट में बताने वाले है। Chai (चाय) India में बहुत Famous है। यह आप को पूरे India में हर मौसम में पीने को मिल जाएगी। हर कोई इसका दिवाना है। Tea India में मेडिसिन का काम भी करती है। जब भी किसी टेंशन से सर में दर्द हो, Only 1 कप Tea पि लो सर दर्द गयाब हो जाता है।
Tea दो Love करने वाले Love birds के बीच और Love बढ़ाता है। ठण्ड में चाय का 1 प्याला बहुत राहत पहुंचता है। दोस्तों के बीच चाय की चुस्की से ही बात आगे बढ़ती है। मेहमानो का Wellcome भी बिना चाय के अधूरा होता है। एक कप चाय आप की सारी थकान मिटा देती है। ऐसी है भारत की चाय जो सब को पसंद आती है। तो देखते है इतनी खूबियों वाली India ki chai कैसे बनती है। जानते है chai kaise banaye
Chai Kaise banate hain
नॉर्मली भारतीय चाय 3 तरह की बनाई जाती है जो इस प्रकार है।
- काली चाय – Black Tea
- दुध कि चाय – Normal milk Tea
- मिल्क मसाला चाय – Milk Masala Tea
तो आइये जानते है कि टेस्टी चाय कैसे बनाई जाती है?, भारतीय चाय कैसे बनाते हैं। Indian chai बनाने की विधि जान लेते हैं।
काली चाय – Black Tea
chai kaise banate hain लेख में पहली चाय है। काली चाय / Black Tea साधारणतः काली चाय बनाने में सबसे आसान है। और अन्य चाय के मुकाबले जल्दी से बन भी जाती है। kali chai kaise banaye इस बारे में आपको यहाँ बताए स्टेप को फॉलो करना होगा और आप बड़ी आसानी से काली चाय बना पाएंगें।
- 1. – 5 cup पानी
- 2. – 2 Teaspoon चाय पत्ती
- 3. – 4 Teaspoon शक्कर
- 4. – 4 cups परोसने के लिए
kali chai kaise banaye
काली चाय बनाने की विधि:- एक बर्तन में जितने कप (4 cups ) चाय बनानी है उतने कप से थोड़ा सा ज्यादा (5 cups) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती का उपयोग करते हैं उस का 2 Teaspoons बर्तन में डाल दें ,और साथ में जितना मीठा आप को पसंद हो उतना चीनी भी डाल दें । और 5 मिनिट्स तक उसे पकने दें। और पकने के बाद उसे छान कर कप में पीने को दें।
नोट:- Black Tea को बनाने के लिए आप कम से कम चाय पत्ती का उपयोग करें। चाय पत्ती की मात्रा ज्यादा होने पर चाय कड़वी बन जाएगी।
दुध कि चाय – Normal milk Tea
1. 5 cups पानी
2. 2 Teaspoon चाय पत्ती
3. 4 Teaspoon शक्कर
4 . 4 cups परोसने के लिए
5. 1 cup of milk
विधि :- दुध कि चाय बनाने की विधि एक बर्तन में जितने कप (4 cups ) Tea बनानी है उतने कप से थोड़ा सा ज्यादा(5 cups) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती use करते हो उस का 2 Teaspoons उस बर्तन में डाल दें। और साथ में जितना sweet आप को पसंद हो उतना चीनी और milk भी डाल दें । और 10 Minutes तक उसे Low heat में पकने दें जब ये 5 कप से घट कर 4 कप रह जाये तब इस के बाद उसे छान कर कप में पीने को दीजिये।
मसाला चाय कैसे बनाते हैं। – Milk Msala Tea
1. 5 cups पानी
2. 2 Teaspoon चाय पत्ती
3. 4 Teaspoon शक्कर
4. 4 cups परोसने के लिए
5. 1 cup milk
masala chai चाय को बनाने की विधि भी वही है जो दूसरी चाय बनाने की विधि है, इसमें कुछ मसाले मिला दिए जाते है। जो इसके Test को और भी ज्यादा बढ़ा देते हैं। और इसे एक Rich test देते है।
Milk Masala Tea चाय को बनाने की विधि :- एक बर्तन में जितने कप (4 cups ) चाय बनानी है उतने कप से थोड़ा सा ज्यादा(5 कप) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती use करते हो उस का 2 Tea spoons उस bartan में डाल दें और साथ में जितना sweet आप को पसंद हो उतना चीनी और milk, साथ में थोड़ा अदरक(Ginger) और 2 -3 ईलायची (Cardamom) को भी कूट कर डाल दें । और 10 Minutes तक उसे Low heat में पकने दें जब ये 5 कप से घट कर 4 Cups रह जाये तब इस के बाद उसे छान कर कप में पीने को दीजिये
